Idag firar vi en kompis här i Belgien som fyllt år. Jag lovade att jag skulle göra en tårta till henne och detta blev resultatet!
Botten
4 ägg
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
Fyllning
Nutella
1 skivad banan
Glasyr
Rivet skal av 1 citron
100 g rumsvarmt smör
300 g cream cheese
3,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C
- Smörj och bröa en rund form med avtagbar kant (ca 24 cm i diameter)
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vetemjöl, bakpulver och kakao. Vänd ner det i smeten och häll sedan i det i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Stjälp sedan upp den och låt svalna.
- Dela kakan i tre delar och bred nutella på nedersta lagret.
- Lägg på en botten och bred ett till lager nutella samt lägg den skivade bananen ovanpå
- Vispa smöret vitt och tillsätt sedan cream cheesen och vispa till en jämn smet
- Tillsätt florsocker, vaniljsocker och citronskalet och vispa ännu mer
- Smeta på glasyren och dekorera med vad du vill
